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做餐馆兼职需要注意些什么?

其实现在餐饮行业真的很好找工作,这个缺口是非常大的,现在有很多年轻人开始加入到这个行业,哪怕只是以兼职的形式。或许有部分的人没有去过餐馆兼职的,那么做餐馆兼职需要注意些什么?  
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注意点一:首先你需要明白自己的岗位,千万要做好自己的本职工作,一般会有领班进行安排,让你负责一些工作。越是高档的餐馆,那么要求的服务品质就会越高,细节就要处理到位,当然这个薪资方面就会更加高了。  
注意点二:不管你是负责哪方面的工作,你应该都去熟悉一下菜单,这样你的工作才会做到更加好。比如说,一些负责收碗的工作,或许工作就是收碗这么简单,但是在客人看来,你就是一个服务员,他可能会有各种问题咨询你,如果你这个时候表现得专业一点,以后你的兼职工作就会很稳定,领班领导会对你更加看重,后面布置工作的时候会更加优待你。  
注意点三:既然只是作为兼职,那么对于里面的人事关系就不要管太多,不然你会惹很多麻烦的。毕竟你是做兼职的,不会跟别人抢位置,所以别人对你的戒备心不会太过于重,那么你就应该做好自己的本职工作,不要去得罪别人。  
注意点四:多多训练自己处理突发事件的能力,比如说一些水不小心洒在别人身上,那么这样的情况该如何处理?虽然只是作为兼职,但是这些突发之类的情况都有可能遇到,所以你应该先咨询一下老员工或者领班,让对方教你一些应对的方法,这样事情真的发生了之后,你才会应对得更加好。不然,应对得不好,客户投诉得厉害,那么领班领导可能会考虑扣你的工资,本来兼职就没有多少钱,扣几次就没有了。
发布时间:2022-12-16 关注: